lunes, 5 de abril de 2010

Gelatina de cubitos con leche

Ingredientes:

1 caja de gelatina Jello de uva
1 caja de gelatina Jello de fresa
Agua
Leche
1 lata de la lechera
3 cucharadas de grenetina

Modo de preparacion:

Primero se hacen las gelatinas de uva y de fresa de la siguiente manera: Se pone a hervir una tasa de agua y se disuelve el paquete de la gelatina. Después se mezcla con una taza y media de agua fría y se vierte en un molde plano y largo. Ya hecho esto con las dos gelatinas se refrigeran hasta que cuajen y estén duras.
Después se ponen a hervir tres tasas de leche. Aparte se disuelven 3 cucharadas de grenetina en una tasa con agua fría. Ya disuelto se agrega a la leche hirviendo y se revuelve. Después se vierte la lata de la lechera a la mezcla. Al final agregarle una tasa de leche fría. Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.
Ya que la mezcla se enfrío, pero sin cuajar aún, se cortan las otras dos gelatinas en cubitos y se vierten mezcladas al molde. Meter al refrigerador hasta que cuaje.

En Guete!