Pizza Toni (Antonino Emmolo)

---Masa--- (Para 3 pizzas):
1 bolsa de harina
2 cucharaditas de sal
1 paquete de heffe --> levadura
agua
2 cucharadas de margarina
1 huevo opcional (para que se infle mas)

---Salsa de tomate---
1/2 litro de tomate
Aceite de oliva
Ajo, sal y pimienta al gusto
Pedacitos de basilico

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes para la masa, poner en un recipiente, tapar con un trapo y dejar reposar la masa dentro del horno (frio) por al menos una hora. Para cocer las pizzas, se pone el horno a 250 grados. Aprox se hace en 20 minutos.
Se puede poner lo que venga a la imaginación: Salami, jamón, rucola, espinacas, queso (gouda), mozarella, jitomate, champiñones (pelados?), piña, etc...
Guten Apetit!!!