Sencillas brochetas a la parilla (Ceci Portocarrero)

muy sencillo y muy rico! y bajo en calorias

pueden ser de pollo, cerdo, rez o pavo...

4 porciones.como 40 minutos de tiempo total

Ingredientes:

• 1/2 kilo de cubitos de la carne que gustes
• 1 naranja en trocitos para colocar en los palillos con la carne
• sal y pimienta
• aceite vegetal
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de mostaza

Modo de preparacion:

1. colocar alternadamente los trozos de naranja y carne en palillos y salpimentar
2. calentar parrilla o sarten de parrilla con un poco de aceite
3. cocinar cada palillo como 5 minutos cada lado hasta que la carne tenga buen color. meter en el horno mientras cocinas todas la brochetas para mantenerlas calientes.
4. en un plato hondo mezclar miel y mostaza con sal y pimienta a gusto. Reservar la mitad para aderezo y acompaniante
5. sacar brochetas del horno, re-calentar la parrilla y regresar brochetas a la parrilla. Barnisar las brochetas con la salsa hasta que esten bien cubiertas y glaseadas (como 2 minutos)
6. servir con salsa para "dipping" y vegetales, arroz o pure de papa.

que los disfrutan! la proxima vez tomo fotos :)